Tavola di Ferragosto, trasandatezza non ti conosco
Tavola di Ferragosto, trasandatezza non ti conosco
Si avvicina l’appuntamento annuale più temuto dell’anno: la tavola di ferragosto.
Momento di allegria e convivialità, ma anche fonte di stress, ansie da organizzazione e di un vero e proprio percorso da equilibristi, sul filo che divide originalità e ineleganza.
Principe di Firenze, nel reparto casa dei negozi di Forte dei Marmi, Lucca, Firenze, ha messo insieme collezioni di idee che meritano una visita approfondita già prima del grande giorno: vestire la tavola o il buffet, apparecchiare con quel tocco di informalità che fa subito chic e memorabilità, stupire con accessori nuovi e divertenti e – ultimo ma non meno importante – risolvere mirabilmente ogni intoppo nell’organizzazione.
Il classico ferragostano è senz’altro il pranzo,
il quale al di là delle pietanze, può presentare la necessità non solo di una tavola impeccabile, ma anche quello più banale di un segnaposto gioioso per ogni ospite. Ma, se non si intende allestire una tavolata all’aperto, che obbliga un po’ troppo all’immobilità, la grigliata al tramonto è davvero una delle idee migliori.
La ricetta di Principe in questo caso strizza l’occhio a un gioioso e interessante coinvolgimento degli ospiti nella realizzazione di maionesi istantanee, bibite e aperitivi, dressing per accompagnare insalate, contorni, cartocci e grigliate.
Una delle risposte più sbalorditive la fornisce la linea Cookut:
una serie di barattoli e accessori che grazie a un’intuizione geniale – e un pizzico di coscienzioso ambientalismo – permette a chiunque di mixare al momento i giusti ingredienti di base – magari lasciati a disposizione in un’antipastiera trionfante al centrotavola – e shakerare in pochi attimi una maionese freschissima ricca di ogni variante di gusto e dressing a prova di chef stellati. Non ultimo, proprio questa linea francese di gran successo tra le proposte Principe di Firenze, propone anche un mini barbecue che può essere facilmente sistemato là dove non ci si aspetterebbe, anch’esso, ad esempio, a centrotavola.
Buone e funzionali idee non mancano anche sul fronte della personalizzazione per riconoscere i bicchieri utilizzati liberamente dagli ospiti durante un buffet in piedi. Altro classico di ogni organizzazione elegante e impeccabile di una festa estiva da non dimenticare.
Principe e Cookut, fare cucina per cambiare il mondo
Principe e Cookut, fare cucina per cambiare il mondo.
L’angolo dedicato alla cucina e alla casa dei negozi Principe di Firenze ha sempre nuove idee e protagonisti.
Uno tra i più curiosi, per la propria cucina o per una fantastica idea regalo, è Cookut: il giovane marchio francese che sta rivoluzionando il senso di fare cucina a casa propria.
L’idea alla base di Cookut è giovane, ambientalista e persino un po’ zen.
Attraverso una serie di accessori manuali, chic e geniali, si sostituiscono gli elettrodomestici, si rafforza il piacere di dedicarsi alla preparazione di cibi e bevande, si va meno fuori e si sta più insieme nei legami sociali.
Una rivoluzione semplice eppure elegantissima.
Prepararsi un mojito in terrazza con gli amici accende l’entusiasmo con un pestello in legno multifunzione che pesta e spreme il lime e trita finemente il ghiaccio con l’allure che coniuga gli “altri tempi” al senso del design più contemporaneo.
Stessa cosa per la linea di barattoli e bicchieri agitatori, i quali, secondo piccoli componenti rigidi che sottolineano la trasparenza del vetro temperato, erogano in pochi attimi di shaker, maionesi domestiche memorabili, vellutate crespelle e pancake, dressing sopraffini e fantasiosi per insalate e piatti freddi.
E poi mille idee curiose per creatività culinarie sempre nuove e giocose: barbecue che possono fare da centrotavola, accessori per sushi, persino un altrove introvabile creatore di crocchette per i nostri piccoli amici domestici di pelo, mutuato dalle allegre vaschette per il ghiaccio.
Eleganza che sposa la funzionalità, verrebbe da dire, ma nel caso di Cookut il concetto sembra andare oltre.
La loro è una vera e propria missione: ritrovare il piacere di stare insieme, riappropriarsi di gesti antichi e personali, senza andar fuori, attenti al pianeta e nella massima libertà della scelta di un’alimentazione in proprio fatta di prodotti freschi e di idee ancora più fresche. Non ultima quella di devolvere una parte del loro giovane fatturato aziendale alla causa ambientale che vuole salvare le api e, con loro, creare un pianeta più attento ai piccoli gesti di ognuno, più godibile, migliore.
Informale o sbarazzina, i canoni della tavola elegante per l'estate
Informale o sbarazzina, i canoni della tavola elegante per l’estate.
Estate, tempo di tavolate tra amici.
Può essere un pasto informale o qualcosa di più destrutturato, declinato in apericene, brunch, merende o semplici rinfreschi. Qualsiasi sia l’occasione o il luogo – in casa, in terrazza, in giardino, in barca – se vogliamo proporre una tavola estiva chic, non dobbiamo dimenticare i suoi principali canoni d’eleganza.
Principe di Firenze, nei negozi e online, ne fa una sintesi perfetta in tutte le loro sfumature, a partire da tovagliati e set da tavola, fino alle porcellane e cristallerie. Dalla stuoia che arreda un ambiente alla stampa gradevolissima di un copritavola speciale.
La sintesi dello chic?
Freschezza e colore, anzitutto, ma con un limite ben preciso e misurato.
No all’esagerazione dei decori e ai contrasti tra le forme. Ce lo chiede il caldo estivo, che privilegia le linee essenziali e i colori rilassanti, al massimo grado di semplicità.
Naturalmente la tavola estiva per eccellenza può essere ispirata al mare, con disegni che ne richiamino pesci, stelle marine, coralli, stilizzazioni di onde, e giocare coi blu, gli azzurri e in genere tutti i colori di una barriera corallina, o i bianchi a contrasto.
I quali, soprattutto per le ceramiche, fanno del total white un vero e proprio must cui difficilmente si rinuncia.
Ma per chi desiderasse un’alternativa ci sono sempre i colori solari, con i trionfi di frutta e fiori della bella stagione, i quali spesso – e anche qui l’occhio vuole la sua parte di spettacolo – entrano in sinergia con il menu e le bibite proposte agli ospiti, giocando di citazioni e rimandi al sapore e a certe tradizioni gastronomiche inossidabili estate dopo estate.
Per il resto, sarà bene ricordarlo, la tavola di casa che rispecchia il carattere della famiglia, sia esso declinato in versione minimal, country, vintage o contemporaneo, non sarà mai una scelta sbagliata.
Anche perché spesso si può puntare al dettaglio che fa subito estate: che sia il decoro di un bicchiere, o l’allegria di un tovagliato che sostenga da solo il tema, anche se s’intendono usare le posate d’argento per servire una semplice insalata di riso.
Cosa non del tutto insolita, del resto, perché se l’estate richiede il massimo della libertà, non è detto che faccia male un elemento che ci ricorda chi siamo, proprio quando mangiamo.